自2012年購入第一台磨麥機，在部落格上分享，還真的開花結果，台灣小麥有人自己磨了，有人吃到真正全麥麵包，更感動的是，連原本台灣不太出現的小麥，都有人種了台灣小麥，甚至鄰居的阿伯都種小麥，阿桑也想買磨麥機。也出現不少麵包名店，日本達人購入磨麥機，這是當初始料未及的，也希望有更多人吃到真正無添加麵粉做出的麵包。
話說機器使用久了都可能損壞，不正常的使用方法，錯誤的拆解安裝，更可能加速損壞，如果不幸損壞了，要寄回德國嗎?感覺有點麻煩，台灣又沒有代理商提供維修，只能自己修了，下面提供維修經驗指導
- Mar 17 Thu 2016 16:26
磨麥機維修與使用注意
- Apr 09 Mon 2012 20:05
- 德國來的磨麥機(石磨) grain miller hawos Oktagon(你吃的麵粉安全嗎?)
依據磨咖啡豆的經驗,磨好的咖啡粉.在磨完後大約五分鐘香味消失殆盡.
而我們吃的麵粉呢?磨了好幾天都沒問題?
- Mar 22 Thu 2018 22:56
慢慢喜歡你 吉他譜 fingerstyle
- Feb 25 Sun 2018 22:20
旅蛙 吉他譜 fingerstyle
- Mar 31 Thu 2016 19:49
窮人版蒸氣烤箱
20141125在facebook大家來做天然酵母麵包發的文。當時大家很有興趣，文章容易被淹沒，故於部落格再發表
使用dr.good烤箱，只要利用家裡的義式咖啡機在烤箱達到溫度之後，門開一小縫在麵包剛入爐後噴入蒸汽再關門，即可達到麵包皮薄酥脆的效果
- Dec 15 Tue 2015 13:48
德國來的榨油機 Nature Fuel NF500
- Dec 10 Wed 2014 14:54
榨油機教學-火焰調整
- Nov 02 Sun 2014 12:11
PITEBA榨油機使用心得與教學
- Feb 21 Thu 2013 19:29
mazzer robur finger guard 出粉口開關移除
robur 出粉口手指檔板,或磨粉上限安全開關在清潔出粉口時,造成很阻礙.一班不是連續研磨的營業用機.造成殘粉清潔不易
以下為拆除教學
